PHS-Biologie
Liste Essbare Wildpflanzen

Pflanzen kennen = Natur lesenPfl

BIO-Startseite Pflanzenglossar..... Pflanzen bestimmen Pflichtpflanzenliste
Stand: 17.05.2003
Essbare Wildpflanzenliste für das künftige "virtuelle Pflanzenherbar" alphabetisch geordnet

Liste Arzneipflanzenliste: hier !!
.
Nr. Name wild wachsender essbarer Wildbeeren und Wildpflanzen (aus: HENSCHEL, 2002)

I Blütenfarbe weiss

1 Weisse Fetthenne [Sedum album] Dickblattgewächs
2 Wald-Erdbeere [Farfaria vesca] Rosengewächse
3 Weiss-Klee [Trifolium repens] Schmetterlingsblütler
4 Wald-Sauerklee [Oxalis acetosella] Sauerkleegewächse
5 Giersch [Aegopodium podagraria] Doldenblütler
6 Wiesenkerbel [Anthriscus sylvestris] Doldenblütler
7 Wiesenkümmel [Carum carvi] Doldenblütler
8 Wilde Möhre [Daucus carota] Doldenblütler
9 Wiesen-Bährenklau [Heracleum sphondylium] Doldenblütler
10 Süssdolde [Myrrhis odorata] Doldenblütler
11 Knoblauchsrauke [Alliaria petiolata] Kreuzblütler
12 Hirtentäschel [Capsell bursa-pastoris] Kreuzblütler
13 Brunnenkresse [Nasturtium officinale] Kreuzblütler
14 Vogelmiere [Stellaria media] Nelkengewächse
15 Kletten-Labkraut [Galium aparine] Rötegewächse
16 Waldmeister [Galium odoratum] Rötegewächse
17 Weisse Taubnessel [Lamium album] Lippenblütler
18 Schafgarbe [Achillea millefolium] Korbblütler
19 Gänseblümchen [Bellis perennis] Korbblütler
20 Silberdistel [Carlina acaulis] Korbblütler
21 Früh blühende Margerite [Leucanthemum vulgare-Gruppe] Korbblütler
22 Pfeilkraut [Sagittaria sagittifolia] Froschlöffelgewächse
23 Bärlauch [Allium ursinum] Lauchgewächse
24 Salomonssiegel [Polygonatum odoratum] Liliengewächse
25 Weisse Seerose[Nymphaea alba] Seerosengewächse
. .
II Blütenfarbe gelb

26 Teichrose [Nuphar lutea] Seerosengewächse
27 Sumpfdotterblume [Caltha palustris] Sumpdotterblume
28 lScharbockskraut [Ranunculus ficaria] Hahnenfussgewächse
29 Echte Nelkenwurz [Geum urbanum] Rosengewächse
30 Gänse-Fingerkraut [Potentilla anserina] Rosengewächse
31 Echter Steinklee [Melilotus officinalis] Schmetterlingsblütler
32 Nachtkerze [Oenothera biennis] Nachtkerzengewächse
33 Pastinak [Pastinaca sativa] Doldenblütler
34 Tüpfel-Johanniskraut [Hypericum perforatum] Johannsikrautgewächse
35 Weg-Rauke [Sisymbrium officinale] Kreuzblütler
36 Echte Schlüsselblume [Primula veris] Primelgewächse
37 Gemeiner Beifuss [Artemisia vulgaris] Korbblütler
38 Äcker-Gänsedistel [Sonchus arvensis] Korbblütler
39 Rainfarn [Tanacetum vulgare] Korbblütler
40 Löwenzahn [Taraxacum sp.] Korbblütler
41 Wiesen-Bocksbart [Tragopogon pratensis] Korbblütler
42 [Huflattisch [Tussilago farfara] Korbblütler
.
III Blütenfarbe rot

43 Kleiner Wiesenknopf [Sanguisorba minor] Rosengewächse
44 Wiesen-Schaumkraut [Cardamine pratensis] Kreuzblütler
45 Weg-Malve [Malva neglecta] Malvengewächse
46 Schlangen-Knöterich [Bistorta officinalis] Knöterichgewächse
47 Acker-Vogelknöterich [Polygonum aviculare-Gruppe] Knöterichgewächse
48 Grosser Sauer-Ampfer [Rumex acetosa] Knöterichgewächse
49 Minze [Mentha sp.] Lippenblütler
50 Grosse Klette [Arctium lappa] Korbblütler
51 Gewöhnliche Pestwurz [Petasites hybridus] Korbblütler
52 Schnittlauch und andere Allium-Arten [Allium sp.] Liliengewächse
.
IV Blütenfarbe blau

53 März-Veilchen [Viola odorata] Veilchengewächse
54 Borretsch [Borago officinalis] Raublattgewächse
55 Natternkopf [Echium vulgare] Raublattgewächse]
56 Geflecktes Lungenkraut [Pulmonaria officinalis] Raublattgewächse
57 Arznei-Beinwell [Symphytum officinale] Raublattgewächse
58 Bachbungen-Ehrenpreis [Veronica beccabunga] Rachenblütler
59 Gundermann [Glechoma hederacea] Lippenblütler
60 Knotige Braunwurz [Scrophularia nodosa] Braunwurzgewächse
61 Braunelle [Prunella vulgaris] Lippenblütler
62 Glockenblume [Campanula sp.] Glockenblumengewächse
63 Teufelskralle [Phyteuma nigrum] Glockenblumengewächse
64 Wegwarte [Cichorium intybus] Korbblütler
. .
V Blütenfarbe grün

65 Hopfen [Humulus lupulus] Hanfgewächse
66 Grosse Brennnessel [Urtica dioca] Brennnesselgewächse
67 Frauenmantel [Alchemilla sp.] Rosengewächse
68 Arznei-Engelwurz [Angelica archangelica] Doldenblütler
69 Guter Heinrich [Chenopodium bonus-Gruppe] Gänsefussgewächse
70 Spitz-Wegerich [Plantago lanceolata] Wegerichgewächse
71 Teichlinse [Spirodela polyrhiza] Wasserlinsengewächse
72 Rottanne (=Fichte) [Picea abies] Nadelbaum
73 Weiss-Tanne [Abies alba] Nadelbaum
74 Föhre (=Kiefer) [Pinus sylvestris] Nadelbaum
75 Wacholder [Juniperus sp.] Zypressengewächse
76 Rotbuche [Fagus sylvatica] Buchengewächse
77 Birke [Betula sp.] Birkengewächse
78 Haselnuss [Corylus avellana] Birkengewächse
79 Stachelbeere [Ribes uva-crispa] Stachelbeergewächse
80 Eingriffliger Weissdorn [Crataegus monogyna] Rosengewächse
81 Schlehe, Schwarzdorn [Prunus spinosa] Rosengewächse
82 Hunds-Rose [Rosa canica] Rosengewächse
83 Brombeere [Rubus fructicosus] Rosengewächse
84 Himbeere [Rubus idaeus] Rosengewächse
85 Eberesche, Vogelbeere [Sorbus aucuparia] Rosengewächse
86 Sanddorn [Hippophae rhamnoides] Ölweidengewächse
87 Blaubeere, Heidelbeere [Vaccinium myrtillus] Heidekrautgewächse
88 Preiselbeere [Vaccinium vitis-idaea] Heidekrautgewächse
89 Schwarzer Holunder [Sambucus nigra] Geissblattgewächse
90 Schilf [Phragmites australis] Süssgräser
91 Rohrkolben [Typha sp.] Rohrkolbengewächse
92 Acker-Schachtelhalm [Equisetum arvense] Schachtelhalmgewächse
93 Adlerfarn [Pteridium aquilium] Adlerfarngewächse
..
20.05.2003
Quellen:
AICHELE, D., GOLTE-BECHTLE, M.: Was blüht denn da ? (Reihe: Kosmos Naturführer). - Franckh-Kosmos Verlags-GmbH, Stuttgart, 56. Aufl., 449 S. (1997)
HENSCHEL, D.: Essbare Wildbeeren und Wildpflanzen. - Sammeltipps, Verwendung, Giftige Doppelgänger. - Franckh-Kosmos Verlags-GmbH, Stuttgart, 1. Aufl. (2002)
Anfragen/Anregungen:
Kurt.Frischknecht@unisg.ch