|
|
Kursübersicht |
Kurstag 1: 31. 01. 2009
|
.. |
| Zeit |
Thema |
Ort |
| 08:30-08:45 |
Begrüssung
Einführung in die Mikrobiologie
|
Biotrakt KS |
| 08:45-09:50 |
Praktische Arbeit im Biolabor: [D: Demonstration, E: eigenes Experimentieren, *:wird nicht durchgeführt]
Teil 1: Elementare Grundlagen der mikrobiologischen Technik
"Wie richte ich meine Schule/ meinen Arbeitsplatz mit einfachsten Materialien für Schul- und Demonstrationsversuche ein und wie gehe ich sicher mit Mikroorganismen um?"
11.D: Sicherheitsvorkehrungen im "schulischen Mikrobiologielabor"
1.2D: Der mikrobiologische Schularbeitsplatz
1.3D: Herstellung von sterilen Nährmedien
1.4D: "Schulmikroorganismen" --> hier
Teil 2: Wo kommen Mikroorganismen überhaupt vor ?
"Wo überall finde ich Mikroorganismen und in welcher Anzahl kommen sie etwa vor ?"
2.1E Nachweis der Mikroorganismen in der Luft
2.2E: Nachweis der Mikroorganismen im Boden
2.3E: Nachweis der Mikroorganismen in wässrigen Proben
2.4E: Nachweis der Mikroorganismen auf/im Menschen und seiner ihn umgebenden Gegenstände)
|
|
| 09:50-10:10 |
Pause
Kleine Ausstellung: Neuere Literatur und Medien zur Mikrobiologie
Fachbücher, Schulbücher, Unterrichtshilfen, CD-ROM/DVD
|
|
| 10:10-11:00 |
Teil 3: Untersuchungen zum Thema Mikroorganismen im Alltag: Hygiene, Bekämpfung
"Die Unsichtbaren spielen doch keine eine Rolle in meinem Alltag, oder doch ?"
3.1E: Hygiene privat: Händewaschen und Händedesinfektion
3.2E: Hygiene in der Umwelt: Die mikrobiologische Gewässergütebeurteilung mittels Gesamtkeimzahlen und Fäkalindikatoren (ENDO-Agar; Proben: z.B. Abwasser, Gewässer, Seen)
3.3E: Bekämpfung von Mikroorganismen: Desinfektionsmittel, Antibiotika, Haushaltchemikalien
3.4E*: Eindämmung von Mikroorganismen: Wie wirksam sind "Haushaltmittelchen", z.B. Pflanzenextrakte und anderes?
Teil 4: Ein erster Hauch von Gentechnik
“Gentechnik ist doch nichts für die Sekundarstufe (auch wenn die Welt rundherum davon spricht .... )“
4.1E: UV-Bestrahlung von Mikroorganismen .
|
|
| 11:00-12:00 |
Teil 5: Wie uns Mikroorganismen nutzen und wie wir sie nutzen (biotechnische Grundversuche)
"Versteckte Produkte und Dienstleistungen von Mikroorganismen"
5.1E: Mikroorganismen als Zersetzer
5.2D: Enzyme: Produktion/Nachweis mikrobieller Enzyme (Amylasen, Proteasen)
5.3D: Produkte: Gärung mal anders (Immobilisierung von Hefen)
|
|
Kursübersicht |
Kurshalbtag 2: 07. 02. 2009
|
. |
| Zeit |
Thema |
Ort |
| 08:30-09:30 |
Teil 7: Auswertung der Versuche vom 1. Kurstag:
Auswertung, Interpretationen, Schlussfolgerungenng
 Auswertungshilfen hier !!
|
Biotrakt KS |
Kursunterlagen: Es werden ausführliche Kursunterlagen (Kurztheorie, Versuchsbeschreibungen) abgegeben. Inhalt: siehe hier. Bezug: hier bestellen
Mikrobiologieskript: Es besteht die Möglichkeit, ein ausführliches Vorlesungsskript (Einführung in Mikrobiologie für Lehrkräfte) zu beziehen: Kosten ca. Fr. 25.- (250 Seiten); Inhalt: siehe hier
Materialnachweis: siehe hier |
