EXPERIMENTIERKURS
Labor Sek 1/ Teil Biologie
Einführung in die Grundlagen des biologischen Labors

Dr. K. Frischknecht


BIO-Startseite
HeS 2011

Blockwoche 2
17.10. - 21.10.2011

Biolabor G032 Gossau

BIO-Startseite...........Testat HeS11
Stand: 23.09.2011
Übersicht zur PHSG-Oberstufenlehrkraftlehrveranstaltung ELSI
Masterstudiengang
phil. II, 1. Sem.
Modulbeschreibung......
unbedingt diese Anweisungen lesen und entsprechende Papierkopien in den Kurs mitbringen
Testat-/ECTS-Erteilung: siehe
Anfragen/Anregungen:
Kurt.Frischknecht@phsg.ch

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Literaturliste zum Experimentierkurs

, Bei den empfehlenswerte Anschaffungen sind die Autoren in Fettschrift angegeben und die ISBN-Nummern angeführt!

Die neueste Literaturliste ist jeweils auf dem PHS-Bioforum zu finden unter:
- http://www.phs.unisg.ch/fachinfos/biologie/BIOFILE1/litlist.html und unter den jeweiligen Veranstaltungen
- http://www.phs.unisg.ch/fachinfos/biologie/BIOFILE1/bioprak1.html
- http://www.phs.unisg.ch/fachinfos/biologie/BIOFILE1/bioprak2.html

Hinweis: diese beiden letzteren www-Adressen werden sich ab dem 4. Semester (SS 2005) des neuen Studiums ändern und in das Biomodul 4 "Praktische Biologie"
integriert werden bzw. auch ins Archiv deponiert werden.

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Empfohlene Lektüre zum Experimentierkurs, Teil Biologie
Skriptum: --> Hinweis zum Einsatz der eUnterlagen im Praktikum hier !!:
FRISCHKNECHT, K.: Experimentierkurs Labor Sek 1: Teil Biologie. Biologische Grundtechniken für Schullabor und Schulexperimente. - Pädagogische Hochschule des Kantons St.Gallen (PHSG), St.Gallen, 9. überarbeitete und erweiterte Modulauflage, als Skript (92 S.) auf USB-Stick oder auf CD-ROM (pdf-Dateien) mit über 62 Abb., 90 PDF-Zusatzdokumenten (240 S.), Chemiedatenbank, Internetlinks (2011).
Themen: 1. Biologische Grundtechniken: Eine Einführung; 2. Weisungen für die Benützung der Biologiesammlung und des Biologielabors; 2.1 Biologiesammlung, 2.2 Biologielabor; 3. Technik 1: Transport von Flüssigkeiten und Klein(st)organismen, 3.1 Bestimmung von Volumina und Flüssigkeitstransport, 3.2 Flüssigkeitstransport mit der Pasteur-Pipette, 3.3 Transport von empfindlichen Organismen mit der Transferpipette (Tropfpipette); 4. Technik 2: Erhitzen von kleineren und grösseren Flüssigkeitsvolumina, 4.1 Erhitzen kleinerer Volumina im Reagenzglas mit dem Bunsenbrenner, 4.2 Rasches Erhitzen von grösseren Volumina mit Heizplatte, Tauchsieder und Gaskartusche/ Bunsenbrenner, 4.3 Wasserbadersatz, 4.4 Sicheres Erhitzen im Feld; 5. Technik3: Mikrobiologische Gundlagen, 5.1 Herstellung eines Nähragars zur Anzucht von Mikroorganismen, 5.2 Keimreduktionsverfahren (Desinfektion), 5.2.1 Oberflächen und Gegenstände, 5.2.2 Mikroorganismenkulturen zur Entsorgung; 6. Optik: Die "Dinge" vergrössern, um "mehr" sehen zu können, 6.1 Einführung in die Optik, 6.1.1 Kurzeinführung in die Optik von Linsen, 6.1.2 Auge, Lupe und Mikroskop - Einfache physikalische Grundlagen, 6.1.3 Technik 4: Lupen im Schuleinsatz, 6.2 Technik 5: Stereomikroskop (Stereolupe), 6.2.1 Was ist räumliches Sehen?, 6.2.2 Das Stereomikroskop, 6.2.2.1 Kurzeinführung in die Stereomikroskopie, 6.2.2.2 Einige praktische Hinweise für den Schuleinsatz, 6.3 Technik 6: Lichtmikroskop, 6.3.1 Kontext, 6.3.2 Von der Entwicklung des Mikroskops und den mit ihm gemachten Entdeckungen - eine Kurzgeschichte zum LM, 6.3.3 Ziel der folgenden LM-Techniken 6.1 - 6.5, 6.3.4 Kurztheorie: Vergrösserung und Auflösungsvermögen beim Lichtmikroskop, 6.3.5 Materialien für die Lichtmikroskopie: Grundausrüstung, 6.3.5.1 Der Kauf eines Lichtmikroskops, 6.3.5.2 Die Grundausrüstung zum Mikroskopieren, 6.3.6 Das Lichtmikroskop "narrensicher" bedienen lernen, Durchführung der Übungen: Übung 1: Grundlage: Kennen lernen der Teile eines Lichtmikroskops/ Übung 2: LM-Grundtechnik 1: Das Zentrieren des Lichtmikroskops (--> "schärferes" Bild, sog. "Köhlern"), Technik 6.1/ Übung 3. LM-Grundtechnik 2: Das korrekte Mikroskopieren, Technik 6.2/ Übung 4: LM-Grundtechnik 3: Kurzfassung Mikroskopieren, Technik 6.3/ Übung 5: LM-Grundtechnik 4: Kontrastverfahren, Technik 6.4/ Übung 6: LM-Grundtechnik 5: Fehlersuche/-behebung, Technik 6.5/ Übung 7: LM-Grundtechnik 6: Pflege und Gebrauchshinweise zum Mikroskopieren, Technik 6.6/ Übung 8: LM-Grundtechnik 7: Herstellung eines Frischpräparates Technik 7/ Übung 9: Herstellung eines Färbepräparates, Technik 8/ Technik 9: Digitales USB-Mikroskop/ Technik 10: "Softtechnik" Protokollführung; 8. Anhang: 8.1 Die wichtigsten Glasgeräte und Materialien für biologisch-physiologische Schulversuche, 8.2 Schulchemikalien, 8.3 Schulorganismen, 8.4 Chemisches Basiswissen, 8.5 PDF-Dokumente zur Sicherheit und Chemikalien inkl. vollständige Chemikaliendatenblätter, 8.6 Testfragen + Modulleistungsnachweis.

Empfohlenes Studienbuch:
KREMER, B.P.: Das grosse Kosmos-Buch der Mikroskopie. - Franckh-Kosmos-Verlags-GmbH, Stuttgart, 1. Aufl., 317 S. (2002) --> siehe hier !!.


EINFÜHRUNGEN in die biologischen Grundtechniken
BOSCH, G., STEMM, A.v.: Expedition Mikroskop. Den kleinsten Dingen auf der Spur. - Rowohlt Taschenbuchverlag, Reinbek, 1. Aufl., 160 S. (2001).
[ISBN: 3-499-21161-0. Expedition Mikroskop führt in die unbekannte Welt der kleinsten Dinge. Ausgerüstet mit Lupe und Mikroskop erfährt man, wie das Leben in einem Wassertropfen tobt, was sich hinter dem Querschnitt eines Blumenstängels verbirgt und das Bärtierchen keine Süssigkeiten sind. Ein Papier-Lupen-Set mit farbigen Fotos der Versuchobjekte sorgt dafür, dass sich der ungeübte Mikroskopiker auf den Dschungelpfaden in den Mikrokosmos nicht verirrt. Fazit: Eine allererste Einführung in die Mikroskopie]

BRUCKER, G., FLINDT, R., KUNSCH, K.: Biologisch-ökologische Techniken. (Reihe: Biologische Arbeitsbücher, Band 28). - Quelle & Meyer Verlag, Heidelberg/Wiesbaden, 2. Aufl., 211 S. (1995).
[ISBN: 3-494-01218-0. Sammlung von Anleitungen zu(r) Geländearbeit, Arbeiten mit lebenden Tieren, Arbeitssammlung von Naturmaterialien, Bilderfassung/Bildbearbeitung zur Dokumentation und zur Herstellung von Medien]

DIETLE, H.: Das Mikroskop in der Schule. Handhabung, Beobachtungen, Experimente. (Reihe: Kosmos Handbücher für die praktische naturwissenschaftliche Arbeit). - Kosmos, Gesellschaft der Naturfreunde. Franckh’sche Verlagshandlung, Stuttgart, 5. Aufl., 215 S. (1983).
[ISBN: 3-440-05249-4. Der Klassiker unter den Mikroskopie-Büchern für die Schule. Enthält technische Hinweise und zahlreiche mikroskopische Übungen zu Zellen und Geweben, zur Physiologie, zu Fortpflanzung und Gewässer/Wasser]

DREWS, R.: Mikroskopieren als Hobby. Faszinierende Einblicke in die Natur. - Falken-Verlag, Niedernhausen/Ts., 120 S. (1992).

GERLACH, D.: Mikroskopieren - ganz einfach. Das Mikroskop - seine Handhabung. Objekte aus dem Alltag. - Kosmos, Gesellschaft der Naturfreunde. Franckh’sche Verlagshandlung, Stuttgart, 192 S. (1987).

HILLENKAMP, E.: Mikroskopie für Anfänger und Fortgeschrittene. - Eckhart Hillenkamp Verlag, Oberhausen, 1. Aufl., 358 S. (2002)

HOHMEISTER, G., KRESS, S.: Laborkunde praxisnah, zeitgemäss (Arzthelferinnen). - Verlag Dr. Max Gehlen, Bad Homburg vor der Höhe, 128 S. (1994).

JUNG, A.: Mikroskopie in der Schule. Ein Anleitungs- und Lehrbuch (Reihe: Naturwissenschaftlicher Unterricht heute). - Schroedel Schulbuchverlag, 1. Aufl., 128 S. (1996).
[ISBN: 3-507-76531-4. Erklärt die Funktion des Mikroskops, erläutert die wichtigsten Techniken (inkl. Mikrofotografie) und gibt Anregungen für die Schulpraxis, insbesondere für die Anfangsstadien]

KREMER, B.P.: Das grosse Kosmos-Buch der Mikroskopie. -
Franckh-Kosmos-Verlags-GmbH, Stuttgart, 1. Aufl., 317 S. (2002).
[ISBN: 3-440-08989-4. Das neue Buch zur Mikroskopie, das zwingend in allen Schul- und Lehrerbibliotheken angeschafft werden muss! Reich und schön bebildert, mit genauen Anleitungen, eine Fundgrube für mikroskopische Übungen und genussvolle Exkursionen in die Mikrowelt!]

KREMER, B.P.: 1 x 1 der Mikroskopie. Ein Praktikum für Einsteiger.Franckh-Kosmos-Verlags-GmbH, Stuttgart, 1. Aufl., 64 S. (2005).
[ISBN: 3-440-09981-4. Der richtige Umgang mit dem Mikroskop und seinen Objekten erfordert ein wenig Grundwissen. Dieses Buch bietet dazu die nötige Anleitung: In 25 einfachen Lernschritten führt es in die Technik des Mikroskopierens ein. Eserläutert an praktischen Beispielen alle wichtigen Präparations- und Beobachtungsverfahren. Klare Ablaufbilder zeigen alle nötigen Handgriffe und Hilfsmittel. Schritt für Schritt regt es zur mikroskopischen Untersuchung von Objekten aus allen Bereichen an - vom Leben im Wassertropfen aus der Blumenvase bis zu den überraschenden Fundstücken im Hausstaub. So lernt man Zellen und Gewebe zu präparieren, Schnitte zufärben und einfache Dauerpräparate für die eigene Sammlung anzufertigen. In der Aufmachung erinnert der Inhalt stark an den „grossen Bruder”, das erwähnte grosse Kosmos-Buch, geht aber stärker auf die präparativen Grundlagen ein. Die Handgriffe werden mit deutlichen Abbildungen klar illustriert].

KREMER, B.P.: Mikroskopieren ganz einfach.Präparationen und Färbungen: Schritt für Schritt. Franckh-Kosmos-Verlags-GmbH, Stuttgart, 1. Aufl., 190 S. (2008).
[ISBN: 978-3-440-11340-0.Welches Mikroskop eignet sich für meine Interessen? Mit welchen Farblösungen sehe ich lebende Zellen am besten? Wie dünn muss ich mein Präparat schneiden? Typische Fragen, die sich jedemEinsteiger stellen, wenn er sich erstmals mit der Mikroskopie beschäftigt. Mikroskopieren ganz einfach informiert über die gebräuchlichsten Mikroskope sowie deren Aufbau und Funktionsweise,alle nötigen Färbelösungen und Reagenzien, die Wichtiges sichtbar machen, das richtige Herstellenvon eigenen Präparaten und Schnitten, das erfolgreiche Anfertigen eigener Dauerpräparate].

KÜCK, U., WOLFF, G.: Botanisches Grundpraktikum.
Springer-Verlag, Berlin, 1. Aufl., 200 S. (2002).
[ISBN: 3-540-42936-0. Mit Hilfe dieses Praktikumsleitfadens lernen Sie mikroskopieren, erkennen, interpretieren und zeichnen. Dies wird erreicht durch einen Lehrtext plus Praktikumsanleitung (83 Abb., 11 Tab.), Glossar, Fragen und Antworten]

MIETH, K.: Biologielaborant. - Verlag Harri Deutsch, Thun/Frankfurt a.M., 4. Aufl., 464 S. (1989).
[ISBN: 3-8171-1059-6. Sammlung aller wichtigsten Verfahren im Biologielabor wie Allgemeine Labortechnik, Mikrobiologie, biologische und klinisch-chemische Laboruntersuchungsmethoden, Versuchstiere]

NACHTIGALL, W.: Mikroskopieren. Geräte, Objekte, Praxis. - BLV Verlagsgesellschaft, München/Wien/Zürich, 2. Aufl., 159 S. (1994).
[ISBN: 3-405-14592-9. Einstiegslektüre, mit praktischen Anleitungen und Vorschläge zur Objektauswahl]

ROTHE, L., SKWAREK, V.: Erste Hilfe konkret für Ausbildung und Praxis. - Bildungsverlag EINS - Gehlen, Troisdorf, 4. Aufl., 336 S. (2003).
[ISBN: 3-441-92000-7. Wissen, was im Notfall zu tun ist, in der Schule oder im Privatleben. Diese Buch zeigt anschaulich und praxisnah, was bei der Erstversorgung von Unfällen und akuten Erkrankungen zu tun ist und erklärt die Hintergründe der verschiedenen Vorgehensweisen im konkreten Fall. Mit kurzen Einführungen in die Anatomie und Physiologie des Menschen!

STAHL-BISKUP, E., REICHLING, J.: Anatomie und Histologie der Samenpflanzen. Mikroskopisches Praktikum für Pharmazeuten.
Deutscher Apotheker Verlag, Stuttgart, 2. Aufl., 202 S. (2004).
[ISBN: 3-7692-3204-6. Theoretische Grundlagen, Anleitungen zum Präparieren, Erkennen und Zeichnen mikroskopischer Strukturen von überwiegend arzneilich genutzten Pflanzen, mit hochwertigen Mikrofotografien zu pflanzlichen Zellen und Geweben; enthält 194 Abb. und 8Tab.]

WANNER, G.: Mikroskopisch-Botanisches Praktikum. Die faszinierende Welt der Pflanzen: Präparieren, Erkennen, Zeichnen.
Georg Thieme Verlag, Stuttgart, 2. Aufl., 254 S. (2010).
[ISBN: 3-13-149962-1. In der Kombination instruktiver, brillanter licht- und elektronenmikroskopischer Abbildungen (!!) sowie massstabgetreuer Schemazeichnungen erhält man einen vollständigen Einblick in die Struktur der pflanzlichen Zellen, Gewebe und Organe; mit 438 Abb.] –> siehe hier!!


Anmerkung: In der heutigen extrem kurzlebigen Zeit sind diverse Werke nach kurzer Zeit bereits nicht mehr erhältlich. Es lohnt sich deshalb, diese Bücher aus einer Bibliothek auszuleihen und für den Eigenbedarf zu kopieren.

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